Riso

Riso e risotti originali e sfiziosi per conquistare i tuoi commensali. Il riso è uno degli alimenti più antichi e importanti della produzione agricola italiana: ne esistono tantissimi tipi e ognuno di essi si esprime al meglio con la giusta preparazione e ingredienti. Tutti conosciamo il carnaroli, re dei risotti, ma avete mai sentito parlare del riso Apollo di Vercelli? è buonissimo e non ha nulla da invidiare agli aromatici asiatici. Per altre storie di riso vi aspetto nei post delle ricette.

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