Zuppe

Zuppe calde e avvolgenti, morbide grazie ai legumi e nutrienti grazie ai cereali. Le verdure sono sempre di stagione e la zucca è spesso protagonista per la sua capacità di disfarsi e unire tutti gli altri ingredienti in un unico abbraccio. Le zuppe diventano piatti unici che possono risolvere una cena, meglio se accompagnate da fette di pane tostato, olio buono e un buon calice di vino rosso.

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