Le rolatine di tacchino con castagne e pancetta Amo le castagne. Le aspetto tutto l’anno e quando...
Le rolatine di tacchino con castagne e pancetta
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Secondi
Le mie ricette per creare secondi piatti di carne sontuosi, saporiti e succulenti. Per un pranzo importante oppure per la cena di tutti i giorni accompagnati da verdure di stagione.
Cena messicana veloce, i burritos di manzo e il guacamole
Hai mai pensato di stupire i tuoi invitati, preparando loro una cena messicana? Non intimorirti, a...
Riso saltato con ananas e maiale, per indugiare sull’estate
Riso saltato con ananas e maiale, per indugiare sull'estate Mi fermo in punta di piedi sulla...
Pollo alle mandorle con salsa di soia e riso Artiglio
Il pollo alle mandorle è un classico della cucina orientale, ma questo che vi racconto oggi parla...
Pollo al limone al forno (con erbette)
La ricetta del pollo al limone, cotto in forno è deliziosa, oltre che semplice. Porta in casa i...
Il chutney di mango e cipolle con il filetto di maiale
Il chutney è una salsa agrodolce e speziata che di solito si utilizza per accompagnare formaggi o...
Zucca, rape e altre meraviglie al forno
Un’idea veloce veloce per approfittare dei sapori offerti dalle verdure invernali: la rapa bianca,...
Zucche Potiron ripiene di feta e erbette
L’anno scorso è stato un anno di nuove scoperte e prese di coscienza. Ho capito che oltre a...
Il filetto di maiale col Moscato d’Amburgo
Qualche settimana fa vi avevo raccontato della vendemmia e del moscato d’Amburgo. Ne avevamo...
Le melanzane ripiene di pane e erbette, e gli ultimi pensieri estivi
In questi giorni fa ancora caldo e il week-end scorso ci ha regalato un sole quasi estivo. Tra...
Curry di pollo alla Thailandese
Il curry verde di pollo, è un piatto delizioso della cucina thailandese. Scopri nell'articolo...
Salvia, zucchine e fiori: da friggere senza paura
Una pastella leggera per friggere: le verdure saranno croccanti e asciutte. Il fritto (ahimè anche...