Nocciole tostate
Tutti i consigli per tostare le nocciole alla perfezione
Preparazione 15 minuti min
Cottura 15 minuti min
Tempo totale 30 minuti min
Portata Snack
Cucina Italiana
- qb nocciole crude sgusciate
Come si tostano le nocciole
Metti le nocciole su una teglia ampia in modo che stiano su uno strato solo
Tostate in forno caldo statico per 12-15 minuti a 150-160° oppure in forno ventilato per 10 minuti a 150°
Muovi la teglia a metà cottura per tostarle in modo omogeneo
Appena le nocciole sono tiepide sfregale in un canovaccio per rimuovere le pellicine.
Tieni da parte le nocciole a cui non si stacca la pellicina e consumale subito: potrebbero non essere buone come le altre.
Come si conservano le nocciole