Lo stinco di maiale alla birra cotto nella slowcooker è un secondo goloso, la carne tenerissima e...
Stinco di maiale alla birra e mirtilli rossi {nella slow cooker}
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Secondi di carne
Le mie ricette per creare secondi piatti di carne sontuosi, saporiti e succulenti. Per un pranzo importante oppure per la cena di tutti i giorni accompagnati da verdure di stagione.
Orecchiette con le polpette al sugo
Le polpette al sugo sono un classico, si trasformano in un goloso e sostanzioso primo piatto...
Tajine di vitello con fichi secchi e mandorle
La tajine di vitello con fichi secchi e mandorle è un piatto tipico nordafricano, lo porto nel...
Brasato al vino rosso e spezie
Domenica mattina: quando abitavo con i miei genitori mi capitava di svegliarmi e sentire in...
Arrosto con le castagne caramellate
Novembre: la stufa è accesa e comincia a venirmi voglia di quelle cotture lunghe dentro pentole...
Salame da cuocere con patate bollite
Questo post non era previsto, ma stamattina ho deciso che fosse necessario. Qualche giorno fa...
Il pollo con scalogni e birra alle castagne
Una ricetta inventata al supermercato per approfittare degli scalogni in vendita sfusi per una...
Curry rosso con pollo, verdure e riso Jasmin
Saranno i primi freddi, saranno i mille impegni di lavoro, certe sere torno a casa con il bisogno...
Le rolatine di tacchino con castagne e pancetta
Le rolatine di tacchino con castagne e pancetta Amo le castagne. Le aspetto tutto l’anno e quando...
Cena messicana veloce, i burritos di manzo e il guacamole
Hai mai pensato di stupire i tuoi invitati, preparando loro una cena messicana? Non intimorirti, a...
Riso saltato con ananas e maiale, per indugiare sull’estate
Riso saltato con ananas e maiale, per indugiare sull'estate Mi fermo in punta di piedi sulla...
Pollo alle mandorle con salsa di soia e riso Artiglio
Il pollo alle mandorle è un classico della cucina orientale, ma questo che vi racconto oggi parla...