Le castagne sono uno dei frutti più affascinanti e versatili dell'autunno. Dolci, cremose e...
Dolci
Tante ricette di dolci per le occasioni speciali, la merenda o la colazione. Crostate, plumcake, muffin, biscotti, torte al cioccolato e i dolci delle tradizioni {non puoi perderti la mia ricetta della pastiera!}. Penso e scrivo le mie ricette dolci con un occhio al palato e uno alla salute: riduco al minimo lo zucchero e seleziono farine poco raffinate. Cosa aspetti a provarle?
Ricette con le mele: 15 e più idee dolci e salate per tutto l’anno
Le mele sono uno degli ingredienti più versatili in cucina: disponibili tutto l'anno, si prestano...
Ricette con la zucca: 20 e più idee facili e golose per ogni occasione
La zucca è uno degli ingredienti più versatili e amati della stagione autunnale e invernale....
Tortini al cioccolato con pane raffermo
Tortini al cioccolato con pane raffermo: una preparazione golosa e anti-spreco che ti conquisterà...
Crostata agli agrumi con farina di mandorle
Una crostata agli agrumi croccante e profumata grazie alla farina di mandorle e alla marmellata di...
Apple Dappy, le girelle di mele in stile inglese
Per preparare questo dolce di mele dal nome insolito bastano pochi ingredienti semplici: il suo...
Plumcake al cocco e cioccolato fondente {con panna}
La ricetta del plumcake al cocco e cioccolato fondente è una di quelle che non lascerai più: è...
Tortini ai mirtilli, con brisée alle nocciole {senza burro e uova}
Uno dei dolci più buoni e sani che abbia mai preparato, questi tortini ai mirtilli profumati e...
Tarte con fragoline e crema alle mandorle {ispirata alla tarte alla Olèron}
La crostata con fragoline di bosco e crema alle mandorle è un dolce delizioso: la frolla friabile...
Panna cotta con salsa ai lamponi
La panna cotta ai lamponi è un dolce facile e sorprendente. Ottimo a fine pasto ma ideale anche...
Tarte di frolla alle nocciole, con crema pasticcera e fragole.
La crostata con crema pasticciera e fragole ti stupirà per la sua bontà e consistenza. Le fragole...
Torta variegata al cacao, con kefir e scorza di limone.
La ciambella marmorizzata è semplice da fare ma molto sfiziosa grazie al cacao e al kefir. Per...












