La confettura di fichi è una delizia da preparare d’estate per conservare il sapore e profumo dei...
Dolci
Tante ricette di dolci per le occasioni speciali, la merenda o la colazione. Crostate, plumcake, muffin, biscotti, torte al cioccolato e i dolci delle tradizioni {non puoi perderti la mia ricetta della pastiera!}. Penso e scrivo le mie ricette dolci con un occhio al palato e uno alla salute: riduco al minimo lo zucchero e seleziono farine poco raffinate. Cosa aspetti a provarle?
Torta di mele e lamponi {Apple and raspberry pie}
La torta di mele e lamponi è un dolce perfetto per l’estate: non troppo dolce e con un tocco di...
Torta di mele soffice allo yogurt (senza burro)
La torta di mele è un classico che non stanca mai, questa versione soffice con lo yogurt è leggera...
Ciambella alla ricotta con i fiori di sambuco
La ciambella alla ricotta è una torta morbida e leggera, umida grazie alla ricotta fresca e con il...
Il fiadone corso, la torta di ricotta al limone {senza glutine}.
Il fiadone è un dolce tradizionale originario della Corsica: una torta di ricotta con il profumo e...
Crostata senza burro con farina di segale
La crostata senza burro con farina di segale una torta leggera e veloce da preparare, perfetta per...
Plumcake con pere e nocciole {con farina di segale e olio extra vergine}
Il plumcake con pere e nocciole è goloso con un animo leggero: olio extravergine, poco zucchero e...
Crostata con crema pasticcera allo zafferano e fichi freschi
La crostata con crema pasticcera è una torta golosa e semplice resa sfiziosa dal leggero aroma di...
Chiffon cake farcita con crema di ricotta, fichi e more
La chiffon cake farcita è una torta leggera senza burro. La crema di ricotta, i fichi e le more la...
La galette alle pesche e i Macchianera Awards
La galette alle pesche e rosmarino è una torta fresca e leggera, con tanta frutta di stagione,...
La torta di mele con latte alla vaniglia
Una torta di mele umida e profumata. Le mele sono incastonate nell’impatto che le avvolge e...
Ciambella al cioccolato e arance
La ciambella al cioccolato e arance è una torta da credenza profumata e golosa. Perfetta per usare...