L'insalata di riso con datteri e menta è un fresco piatto estivo con tante verdure e sapori...
Insalata di riso con datteri e menta marocchina
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Primi piatti sfiziosi e originali
Se stai cercando primi piatti sfiziosi e golosi sei nel posto giusto. Le ricette, a base di pasta, zuppe, vellutate e insalate di riso o cereali, sono cucinate con amore. Un ingrediente in grado di rendere sempre unico ogni piatto. Per il resto, cucino con ciò che la fantasia mi suggerisce.
Risotto alla lavanda, erbette e champagne
La lavanda è stata la protagonista delle mie ultime settimane. In campagna ad Asti è rigogliosa e...
Spaghetti con agretti, aglio fresco e pomodorini
In questo articolo ti spiego come preparare la pasta con agretti, pomodorini e aglio. Sì. E’...
Il riso, le sue storie e il risotto al luppolo selvatico
Il riso: uno degli alimenti più comuni, quello che troviamo in ogni casa anche quando il frigo è...
Il risotto con la borragine e il gorgonzola di Novara
Ci sarebbe già bisogno di una pausa, ci vorrebbe una piccola vacanza primaverile per staccare...
La crema di carote con latte di cocco e spezie
Freddo, pioggia e anche un po’ di neve finalmente. E quando torni a casa la cosa migliore da...
Gnocchi di farina di castagne con olio al rosmarino e pinoli
Con questo piatto avevo un appuntamento da un po’, ma per un motivo o per l’altro non riuscivamo...
Il Raviggiolo entra in società, ecco la ricetta ufficiale
Il Raviggiolo di Cernusco sul Naviglio è stato presentato sabato scorso ai cittadini e ai...
Risotto con radicchio rosso e castelmagno, che è una prova d’amore
Oggi ti racconto una ricetta del cuore: il risotto con radicchio rosso e castelmagno, una ricetta...
La crema verde di finocchi e sedano, per non buttare via niente
Dopo le corse delle ultime settimane finalmente fermi. Natale, qualche giorno in Francia,...
Crema di zucca con spiedino di salsiccia
7 Dicembre: il calendario è salito a cavallo e a preso a galoppare, come sempre in questa parte...
Crema di zucca, zenzero e mela cotogna
Speciale non vuol per forza dire complesso. A volte si ha voglia di mangiare qualcosa di speciale...