Questo post non era previsto, ma stamattina ho deciso che fosse necessario. Qualche giorno fa...
Salame da cuocere con patate bollite
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Ricette invernali
Torta di Ricotta con salsa di ribes
La torta di ricotta è un dolce tipico della Puglia, e della mia famiglia. Non credo sia mai stata...
Zuppa di lenticchie speziata all’indiana
Ho preparato questa zuppa di lenticchie speziata una domenica pomeriggio per trovare conforto dal...
Sale alle erbe, fiori e pepe rosa {regali home-made}
Uno di quei giorni in cui ero riuscita a lasciare l’ufficio prima che chiudessero tutti i negozi....
Crostini con zucca, ricotta e noci croccanti
I crostini con zucca, ricotta e noci, un antipasto veloce e sfizioso per allietare l'aperitivo in...
Biscotti al cioccolato, nocciole e cannella {o Cookies in a Jar}
L'albero di Natale è ancora nella scatola ma già in casa, le palline e le decorazioni sono qui...
Il risotto con la borragine e il gorgonzola di Novara
Ci sarebbe già bisogno di una pausa, ci vorrebbe una piccola vacanza primaverile per staccare...
La crema di carote con latte di cocco e spezie
Freddo, pioggia e anche un po’ di neve finalmente. E quando torni a casa la cosa migliore da...
Gnocchi di farina di castagne con olio al rosmarino e pinoli
Con questo piatto avevo un appuntamento da un po’, ma per un motivo o per l’altro non riuscivamo...
Il chutney di mango e cipolle con il filetto di maiale
Il chutney è una salsa agrodolce e speziata che di solito si utilizza per accompagnare formaggi o...
Torta pere e cioccolato senza burro, per farsi perdonare
La torta pere e cioccolato senza burro è un classico della stagione invernale. La granulosa...
Le bugie di Carnevale e i baci inzuccherati
La ricetta delle bugie, delle cartellate e dei cuscinetti pugliesi: dolci Natalizi per tradizione,...