Differenziare è una parola che mi piace e che fa bene all’ambiente. Si può, e si deve,...
Ricette primaverili
Insalata con erbe selvatiche, fragole e gorgonzola piccante
L'insalata con erbe selvatiche e fragole è un antipasto sfizioso e fresco, grazie al contrasto...
Pollo al limone al forno (con erbette)
La ricetta del pollo al limone, cotto in forno è deliziosa, oltre che semplice. Porta in casa i...
Quiche primaverile con cipollotti freschi e zucchine mignon
La quiche primaverile con cipollotti freschi e zucchine mignon è una torta salata perfetta per...
Insalatina di Pasqua con uova di quaglia e i fiori di pesco
La routine da tranquillità, ripetere le cose che si sanno fare, o quelle che si sono già fatte...
Pasta secca ripiena di ricotta e borragine
La primavera quest’anno ci ha portato tante erbe spontanee: grazie al lavoro dei nostri “contadini...
Pesto di fave con le tagliatelle fresche
Il pesto di fave è una di quelle ricette che non mi stanco mai di preparare. Appena le vedo al...
Zucchine tonde ripiene con ricotta e menta
Le zucchine tonde ripiene sono una piatto estivo, gustoso e leggero. Il ripieno di Ricotta e menta...
Risotto ai carciofi con menta e zeste di limone
Qualche settimana fa dagli orti astigiani sono arrivati i primi mini carciofi, raccolti...
Pancakes salati ai fiori di zucchina e erbette
I pancakes salati ai fiori di zucca sono un'ottima idea per cucinare qualcosa di sfizioso, pratico...










