In ogni stagione ci sono dei sapori che ricorrono, si ripetono nelle settimane comparendo quasi...
La ricetta e il metodo per fare la conserva di pomodoro in casa.
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Antipasti sfiziosi
Qui trovi antipasti sfiziosi da preparare per chi ami. Cestini di pasta fillo, frittate, strudel, crostini con verdure, crespelle e deliziose insalate. Tutto questo e molto altro per stuzzicare il tuo palato. Scegli la ricetta.
Finocchi al forno, con le arance e con gli scalogni
Finocchi, spesso tristi e sonnolenti nei nostri piatti, diventano protagonisti con questa cottura...
Empanadas di verdure, una tira l’altra
Le empanadas sono un antipasto sfizioso o uno spuntino, il ripieno di verdure le rende saporite,...
Insalata di arance e finocchi, con il sale aromatizzato alla scorza di arance.
L’insalata di arance e finocchi è fresca e saporita, perfetta come antipasto o contorno. Il sale...
Crostata salata con cicoria pan di zucchero e mele {brisèe integrale all’olio}
La torta salata con la cicoria pan di zucchero e mele è un antipasto rustico e appetitoso con un...
Composta di mele e cipolle dolci, per accompagnare carni e formaggi
La composta di mele e cipolle è una salsa golosa adatta per accompagnare carni, formaggi, frittate...
Zucca arrostita con frutta secca e salsa allo yogurt con erbette e spezie
La zucca arrostita in forno e condita con frutta secca, e una sfiziosa salsa allo yogurt: un modo...
La Panzanella, di pane raffermo, pomodoro e altre meraviglie.
La panzanella è un piatto semplice e rustico, della tradizione contadina italiana. Il pane...
Tarte flambee con pere, formaggio d’alpeggio, cipolle e noci.
La tarte con pere e formaggio è una pizza della regione alsaziana. Un sottile strato di pasta...
Frittata allo yogurt con tarassaco e cipolle caramellate {ricetta al forno}
La frittata allo yogurt è un antipasto sfizioso e leggero, perfetto per cena o per mangiare fuori...
Sale Maldon e erbe aromatiche {regali home-made}
Il sale alle erbe è perfetto per confezionare dei pensierini di Natale utili e fatti con il cuore:...
La giardiniera o antipasto piemontese
La giardiniera piemontese è una antica ricetta nata per utilizzare le verdure che l’orto donava in...