Posate Spaiate: racconti di cibo e di vita.
Entra pure, mi presento.
Mi chiamo Laura Caterina Campanelli, abito in Piemonte ma ho origini pugliesi. Per quasi vent’anni ho lavorato in una agenzia pubblicitaria: nel 2015 ho pensato che, oltre ad occuparmi di numeri e investimenti pubblicitari di grandi aziende, mi sarebbe piaciuto anche parlare e raccontare di cibo e di quello che ci sta intorno.
La fotografia è una passione di cuore e di pancia e dal 2024 è diventata anche la mia attività principale: ho lasciato il posto fisso e ora mi occupo di raccontare in modo autentico storie, business e prodotti.
Racconto il cibo con parole e immagini: creo ricette e accostamenti, curo lo styling per ottenere fotografie e video che raccontino una storia.
Racconto i prodotti, e li fotografo negli ambienti dove possano rendere al meglio.
Racconto i brand, i territori, le strutture ricettive, le eccellenze del cibo e le persone che vogliono far conoscere il proprio lavoro.
Le mie ultime ricette
Crostata senza burro con farina di mais e fiori camomilla
La ricetta della crostata senza burro è perfetta se cerchi un dolce leggero e delicato, in cui...
Tortine di mele integrali senza burro con zucchero di canna
Le tortine di mele integrali con zucchero di canna: finalmente! Sono le tortine di mele che avevo...
Meringhe con confettura di ribes e panna
Le piccole meringhe con confettura di ribes e panna si sciolgono in bocca: fuori croccanti, dentro...
Le frittelle di ricotta e uvetta
Le frittelle di ricotta, un diritto ed un dovere da concedersi durante la settimana di Carnevale,...
Tajine di vitello con fichi secchi e mandorle
La tajine di vitello con fichi secchi e mandorle è un piatto tipico nordafricano, lo porto nel...
Crostata al cacao e marmellata di arance {senza glutine}
La crostata è la torta “comoda” per eccellenza. Gli ingredienti necessari sono quasi sempre in...
Eventi & viaggi
Il cibo, il clima e le scelte consapevoli
La dieta di ogni persona dovrebbe essere bilanciata in modo da fornire il giusto valore di...
Cibus 2016, visto da me
Tanto e tutto insieme: il primo impatto con Cibus mi ha metaforicamente ubriacato. Non ho capito...
Lifestyle
Nessun risultato
La pagina richiesta non è stata trovata. Affina la tua ricerca, o utilizza la barra di navigazione qui sopra per trovare il post.