Posate Spaiate: racconti di cibo e di vita.
Entra pure, mi presento.
Mi chiamo Laura Caterina Campanelli, abito in Piemonte ma ho origini pugliesi. Per quasi vent’anni ho lavorato in una agenzia pubblicitaria: nel 2015 ho pensato che, oltre ad occuparmi di numeri e investimenti pubblicitari di grandi aziende, mi sarebbe piaciuto anche parlare e raccontare di cibo e di quello che ci sta intorno.
La fotografia è una passione di cuore e di pancia e dal 2024 è diventata anche la mia attività principale: ho lasciato il posto fisso e ora mi occupo di raccontare in modo autentico storie, business e prodotti.
Racconto il cibo con parole e immagini: creo ricette e accostamenti, curo lo styling per ottenere fotografie e video che raccontino una storia.
Racconto i prodotti, e li fotografo negli ambienti dove possano rendere al meglio.
Racconto i brand, i territori, le strutture ricettive, le eccellenze del cibo e le persone che vogliono far conoscere il proprio lavoro.
scopri gli ultimi post
Il Boršč o zuppa di barbabietole rosse
La zuppa di barbabietola, o boršč, non si dimentica. Così come non si dimenticano la...
Strudel di cavolo rosso all’arancia
Le regole in cucina sono fatte per essere infrante, reinventate e ribaltate. Ogni nuovo...
La Scuola di Chiappera, sogni e ricette dalla Val Maira
La Val Maira è grande e lunga, se ci arrivi quasi al fondo troverai una borgata fatta di legno e...
Torta pere e cioccolato con le martin sec al vino rosso e spezie
Negli ultimi giorni delle vacanze di Natale ci siamo regalati un soggiorno alla Scuola di...
Crespelle con farina di castagne ripiene di seirass e toma nostrale
Negli ultimi giorni delle vacanze di Natale ci siamo regalati un soggiorno alla Scuola di...
Lo chef Nicola Di Tarsia e il ristorante Berbel: la cucina è una storia d’amore.
Mi piace guardare dentro le finestre aperte delle case degli altri, entrare nelle cucine e...
Collaborazioni
In Puglia: mare, ulivi e sapori
Il profumo delle foglie di fico che ti sorprende per strada. Le mandorle fresche raccolte...
Guida Gambero Rosso Roma 2016
Voglio raccontarvi come può essere una giornata quando è condita dal sole romano, dalle parole dei...
Lifestyle
Nessun risultato
La pagina richiesta non è stata trovata. Affina la tua ricerca, o utilizza la barra di navigazione qui sopra per trovare il post.
I post Appunti di Viaggio di Posate Spaiate contengono suggerimenti per noleggiare l’auto con comodità e sicurezza. I partner scelti sono testati e affidabili e aiutano le piccole realtà come la mia a sostenere i costi di produzione dei contenuti.